nuestra carta de cervezas

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CERVEZAS NACIONALES

COPA DE ESTRELLA GALICIA 1906 DE BARRIL

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.

ESTRELLA GALICIA 0.0

Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen. Su sabor es dulce pero no empalagoso. Enseguida te sorprenderás disfrutando del equilibrio aromático entre la malta y el lúpulo y del amargor característico de nuestras cervezas.

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

ESTRELLA GALICIA PILSEN

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco. Aroma equilibrado entre las maltas y lúpulos, que predominan aportando notas frescas y florales. Bien carbonatada y con cuerpo ligero. Amargor moderado y persistente, una cerveza muy fácil de beber.

ESTRELLA GALICIA 0.0 NEGRA

Una cerveza negra llena de sabor y carácter. Aprovechamos la plenitud sensorial de las maltas y los lúpulos, pero nos olvidamos del alcohol. Elaborar cerveza nos es fácil, elaborar una cerveza 0.0 como esta es un reto de Maestros.

ESTRELLA GALICIA 0.0 TOSTADA

Una cerveza 0.0 tostada con un sabor pleno. El blend de maltas y los lúpulos empleados suman a su carácter sabroso, equilibrado y refrescante. Todo el poder de una cerveza de Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol. ¿Aromas artificiales? Cero, solo ingredientes naturales.

1906 RESERVA ESPECIAL

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

1906 RED VINTAGE

Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. La receta de nuestra Colorada recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no deberíamos perder.

1906 BLACK COUPAGE

1906 Black Coupage, nuestra cerveza negra. Suaves notas de chocolate, café, regaliz, un sutil amargor, voluminosa espuma, intensidad en boca y un alma rebelde.

MAELOC SIDRA DULCE ECOLÓGICA

Sidra elaborada con manzanas ecológicas 100% gallegas de más de 150 cultivadores autóctonos. Sidra de color dorado brillante y sabor meloso, afrutado y suave. 10/12 manzanas por litro, sin gluten y veganas.

CERVEZAS INTERNACIONALES

PERONI

Peroni tiene el balance perfecto de amargor y dulzor gracias a selectas maltas italianas y lúpulos especialmente escogidos. El resultado es una cerveza lager refrescante, con un carácter inconfundible y un toque de estilo italiano.

ERDINGER WEISSBIER

Cerveza de trigo, elaborada siguiendo la clásica tradición de Baviera, con levadura fina y que consigue un equilibrio armonioso de los diferentes aromas, suavemente especiados de trigo con los de los lúpulos ligeramente amargos. Sigue el proceso de fermentación en botella tradicional, al igual que el cava y el champán. Color dorado, abundante espuma blanca, no muy persistente. Sabor dulce, cuerpo medio y con un final sabroso nada amargo.

 

BUDEJOVICKÝ BUDVAR

Budějovicky Budvar es una cerveza lager Checa. De aspecto dorado intenso y con una espuma fina y abundante que tarda poco en desaparecer, en su aroma podemos percibir matices herbales, miel y la calidad de las maltas, la cebada y el lúpulo utilizados. El dulce de la malta domina el sabor en un primer momento, para dejar paso a un fresco y agradable amargor, que perdura en la boca durante bastante tiempo, lo justo para dejarnos ávidos ante el próximo trago de esta excelente cerveza.

RADLER GROLSH

Cerveza ligera y refrescante elaborada con limones de verdad. Para la producción de esta cerveza holandesa, Grolsch utiliza sólo los mejores ingredientes y mezcla el resultado con zumo fresco de deliciosos limones.

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