CERVEZAS NACIONALES

ESTRELLA GALICIA CERVEZA DE BODEGA

Cerveza que, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente de nuestras bodegas al punto de venta. La ausencia de pasteurización requiere que su transporte se realice en frío mediante una red de vehículos especializados y personal propio. En las cervecerías los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico con los que sale de las bodegas de nuestra fábrica. Estas particulares características le confieren unos atributos sensoriales propios que la convierten en una cerveza diferente.

COPA DE ESTRELLA GALICIA 1906 DE BARRIL

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.

ESTRELLA GALICIA 0.0

Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen. Su sabor es dulce pero no empalagoso. Enseguida te sorprenderás disfrutando del equilibrio aromático entre la malta y el lúpulo y del amargor característico de nuestras cervezas.

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

ESTRELLA GALICIA PILSEN

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco. Aroma equilibrado entre las maltas y lúpulos, que predominan aportando notas frescas y florales. Bien carbonatada y con cuerpo ligero. Amargor moderado y persistente, una cerveza muy fácil de beber.

ESTRELLA GALICIA 0.0 TOSTADA

Una cerveza 0.0 tostada con un sabor pleno. El blend de maltas y los lúpulos empleados suman a su carácter sabroso, equilibrado y refrescante. Todo el poder de una cerveza de Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol. ¿Aromas artificiales? Cero, solo ingredientes naturales.

1906 RESERVA ESPECIAL

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

1906 RED VINTAGE

Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. La receta de nuestra Colorada recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no deberíamos perder.

1906 BLACK COUPAGE

1906 Black Coupage, nuestra cerveza negra. Suaves notas de chocolate, café, regaliz, un sutil amargor, voluminosa espuma, intensidad en boca y un alma rebelde.

MAELOC SIDRA DULCE ECOLÓGICA

Sidra elaborada con manzanas ecológicas 100% gallegas de más de 150 cultivadores autóctonos. Sidra de color dorado brillante y sabor meloso, afrutado y suave. 10/12 manzanas por litro, sin gluten y veganas.

 

EL ALCÁZAR

Inspirada en la receta original, es una cerveza especial, con cuerpo y sabor intenso, que se equilibra con el amargor ligeramente floral y cítrico del lúpulo que se añade manualmente al final del proceso de ebullición (con la técnica que se conoce como late hopping), consiguiendo una cerveza de gran personalidad, con el característico toque amargo de la cerveza El Alcázar y muy refrescante.

ALHAMBRA RESERVA 1925

De carácter intenso, Alhambra Reserva 1925 es nuestra reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, elaborada con ‘Saaz’, una de las variedades de lúpulo aromático más exclusivas, que le aportan a nuestra cerveza sus característicos aromas florales. Una cerveza para disfrutar la vida a través de los detalles.

SHANDY CRUZCAMPO

Mezcla equilibrada de cerveza y aroma de limón, con un contenido alcohólico < 0.9% en volumen. El resultado es una bebida muy refrescante, con sabor agradable, suave y fácil de beber. De color dorado brillante y espuma blanca poco persistente, destacan los aromas cítricos.

CERVEZAS INTERNACIONALES

PERONI

Peroni tiene el balance perfecto de amargor y dulzor gracias a selectas maltas italianas y lúpulos especialmente escogidos. El resultado es una cerveza lager refrescante, con un carácter inconfundible y un toque de estilo italiano.

ERDINGER WEISSBIER

Cerveza de trigo, elaborada siguiendo la clásica tradición de Baviera, con levadura fina y que consigue un equilibrio armonioso de los diferentes aromas, suavemente especiados de trigo con los de los lúpulos ligeramente amargos. Sigue el proceso de fermentación en botella tradicional, al igual que el cava y el champán. Color dorado, abundante espuma blanca, no muy persistente. Sabor dulce, cuerpo medio y con un final sabroso nada amargo.

 

BUDEJOVICKÝ BUDVAR

Budějovicky Budvar es una cerveza lager Checa. De aspecto dorado intenso y con una espuma fina y abundante que tarda poco en desaparecer, en su aroma podemos percibir matices herbales, miel y la calidad de las maltas, la cebada y el lúpulo utilizados. El dulce de la malta domina el sabor en un primer momento, para dejar paso a un fresco y agradable amargor, que perdura en la boca durante bastante tiempo, lo justo para dejarnos ávidos ante el próximo trago de esta excelente cerveza.

RADLER GROLSCH

Cerveza ligera y refrescante elaborada con limones de verdad. Para la producción de esta cerveza holandesa, Grolsch utiliza sólo los mejores ingredientes y mezcla el resultado con zumo fresco de deliciosos limones.

DELIRIUM TREMENS

Esta potente cerveza belga se presenta en una botella de cerámica fácilmente identificable. Al servirse en un vaso se percibe un color rubio dorado, ligeramente turbio, coronado por una blanca espuma. El cuerpo desprende unos aromas afrutados y especiados que se realzan con una pizca de alcohol. Unos aromas de clavo de olor, pimienta y cilantro anticipan un olor a alcohol que calienta la nariz antes de que sea subyugada por unos aromas afrutados de manzana y cítricos.

LA CHOUFFE

Es una Strong Ale belga, sin filtrar y con segunda fermentación en botella, potente, de sabor afrutado, dulce, especiada y ligeramente lupulizada. Brasserie D’Chouffe se encuentra en el corazón de la región las Ardenas belgas. A finales de los años 70, Pierre Gobron y Chris Bauweraerts deciden abrir una cervecería y fabricar su propia cerveza. La Chouffee nace el 27 de agosto de 1982 y supuso un gran éxito para la empresa. A finales del verano del 2006, Duvel-Moortgat Brewery compra la cervecería y hoy en día las cervezas Achouffe se distribuyen en más de 40 países en todo el mundo. Según los fundadores de la cervecería, el mérito de la receta de La Chouffe pertenece al único superviviente de una colonia de gnomos, conocida como Dwarves of Achouffe (los gnomos de Achouffe).

Distribuido por

Nuestros vinos

BLANCOS

CASTILLO DE MIRAFLORES SEMIDULCE

Copa 2.50 €

Botella 12.50 €

CIATHO VERDEJO

Copa 2.50 €

Botella 12.50 €

ALIBALI FRIZZANTE

Copa 2.50 €

Botella 12.50 €

RIBERA DEL DUERO

PROTOS ROBLE

Copa 3.00 €

Botella 16.00 €

FINCA RESALSO

Copa 3.00 €

Botella 16.00 €

TRASLASCUESTAS

Copa 3.00 €

Botella 16.00 €

RIOJA

RAMÓN BILBAO

Copa 3.00 €

Botella 16.00 €

ARNEGUI

Copa 2.50 €

Botella 12.50 €

PIÉROLA

Copa 3.50 €

Botella 18.00 €

DE LA TIERRA

DOBLAS

Copa 1.60 €

Botella 11.00 €

VELASCO

Copa 1.10 €

Botella 8.00 €

DULCE

Copa 1.60 €

Botella 11.00 €

Nuestra Carta

TOSTAS

 

 

 

 

 

 

TAMAÑO NORMAL: 2.00 €

TAMAÑO MAXI: 6.00 €

 

VEGETAL

Lechuga, queso emmental, queso Philadelphia y reducción al PX.

VEGANA

Pimiento del piquillo, cebolla crujiente y tomate.

SALCHICHÓN IBÉRICO

Con tomate y aceite.

CHORIZO IBÉRICO

Con tomate y aceite.

JAMÓN SERRANO

Con tomate y aceite.

MORUNA

Carne de pinchito de cerdo, lechuga y salsa Desastr3s.

SALMÓN

Con queso Philadelphia y cebolla frita.

PIMIENTO DEL PIQUILLO

Con queso Philadelphia.

BACON

Con queso Philadelphia.

TOSTAS GOURMET

 

 

 

 

 

 

TAMAÑO NORMAL: 3.00 €

TAMAÑO MAXI: 9.00 €

 

DEL MAR

Gambas y guacamole.

RULO DE CABRA

Con sirope de mango, salsa de mostaza y miel, y cebolla frita.


DESASTR3S

Calabacín, cebolla, nata, queso Philadelphia, rulo de cabra, orégano y reducción al PX.

MAXI TOSTAS

ATÚN

Con tomate, queso y orégano.

6.00 €

JAMÓN SERRANO

Con tomate, queso y orégano.

6.00 €

ENSALADAS

TOMATE

Tomate picado, comino, anchoas y un toque de ajo.

4.00 €

 

CÉSAR

Lechuga, picatostes, queso emmental, anchoas y salsa César.

5.50 €

 

DESASTR3S

Lechuga variada, frambuesas, nueces, cebolla frita y sirope de frutas del bosque.

5.50 €

  

MONTADITOS

IBÉRICO

Con tomate y aceite.

7.00 €

 

LOMO

Con tomate y aceite.

7.00 €

JAMÓN SERRANO

Con tomate y aceite.

7.00 €

QUESO

Con tomate y aceite.

7.00 €

 

DESASTR3S

Lomo, mojo picón y cebolla caramelizada.

7.00 €

PARA LOS PEQUES

SANDWICH

Jamón York y queso.

1.20 €

 

PERRITO GIGANTE

En torta mexicana.

2.00 €

PEPITO DE LOMO

Con lechuga, queso y mahonesa.

3.00 €

PESCADOS

ANCHOAS EN VINAGRE CON PATATAS

7.00 €

BROCHETA DE SEPIA Y GAMBAS

9.00 €

CHOPITOS A LA PLANCHA

9.00 €

ATÚN ROJO

10.00 €

CAZUELA DE PULPO, LANGOSTINOS Y GULA

10.00 €

 

SALMÓN TERIYAKI

10.00 €

 

SALTEADO DE ALMEJAS, GAMBAS Y AGUACATE

10.00 €

 

LAGOSTRINI

Cazuela de langostinos, ajo, cebolla, vino y tomate frito.

10.00 €

 

ALMEJAS AL AJILLO

10.00 €

CARNES

BROCHETAS DE SOLOMILLO

9.00 €

CHURRASCO DE POLLO

7.00 €

 

SECRETO

9.00 €

ABANICO IBÉRICO

12.00 €

 

MOLLEJAS DE CORDERO

12.00 €

PINCHITOS DE POLLO

8.00 €

OREJA ADOBADA

8.00 €

ENTRECOT DE TERNERA

16.00 €

CARRILLADA DE CERDO

10.00 €

CHULETAS DE CORDERO

12.00 €

CONSERVAS

MEJILLONES EN ESCABECHE DE LAS RÍAS BAIXAS

6.00 €

BERBERECHOS DE LAS RÍAS BAIXAS

6.00 €

ANCHOAS DE SANTOÑA DE LAS RÍAS BAIXAS CON TOMATE PICADO

12.00 €

GULAS DE SANTOÑA CON AJOS

10.00 €

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Frutos secos
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